【満員御礼】6月のお料理の会は、

『手作りシリーズ(3)』
〜ラザニア編〜

ミートソースの作り方 パスタにもドリアにも使える家庭的なミートソースの基本をお教えいたします。 野菜がたっぷり入るミートソースは自家製ならでは。 作り置きも可能です！
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ホワイトソースの作り方
昨年１１月に大人気だった基本のホワイトソース。 初めての方も２回めの方も、しっかりと身につけてください！！
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ラザニア
もちろん市販のものを使っても作れますが、 今回はパスタも手作りします！！！
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手作りラザニア完成！
ガスパチョ
これから夏にむけて、飲み口のよいさっぱりトマトスープです。

冬瓜のサラダ
むくみやすい梅雨にぴったりな冬瓜。使い方に悩まれる方は多いのではないでしょうか？ 冬瓜の取り扱い→簡単にできるサラダをお教えいたします。

【満員御礼】5月のお料理の会は、

『いわしクッキング』
〜魚のおろし方・手開き編〜

いわしコロッケ
おろしたいわしにコロッケの具をつめて、まん丸く揚げます。
いわしの手開きの仕方が覚えられます！
お魚ビギナーズさんも、ぜひ。
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麦のスープ
美容や健康に良いとされている押し麦が家に眠っていませんか？
ごはんに炊き込む以外にも、美味しいスープにもできます。
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お魚に合うグリーンサラダ レモンジュレ添え
ドレッシングがマンネリ化していませんか？
簡単にできるレモンジュレの作り方をお教えします。

【お知らせ】濱田美里お料理の会のブログができました。