料理研究家 濱田美里

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橋を歩く

2018.05.04 │ ブログ

神戸から友人合流。

広島牡蠣(まだギリギリある!)にスパークリングワイン、そして手作りパンのサンドイッチをランチに山ほどいただいたので、2人で歩いて橋を渡って帰る。

ビュンビュン海風が顔にあたって痛いくらい。
日に焼けるわー。でも日傘さしたら飛びそう!
これがみかんの花よー。ここはいちご園。
と話しているうちに実家につく。

北欧のサマーハウスみたいなものを島に作ったらいいなあ。
おいしいものはたくさんあるし、海は近いし。
そしたら、波の音や鳥の声を聴きながら、とれたてのお刺身にグリーンレモンの皮を削って、みんなでワインを飲むんだ!
庭のベリーでタルトも焼こう。
ミントがはびこっているから(!)、モヒートだって、ベトナムのチャーカーだって、作り放題だ。

とヒュッゲな妄想ばかりひろがりながら、家についたらやり残しの仕事をしている私たち!
そして今夜は炭火でバーベキューの予定。

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