料理研究家　濱田美里

節分ののりまき。

家に半切りの海苔しかなかったので、半分の長さで作ったら、かえって巻きやすく食べやすくてよかったです。

恵方を向いて全部食べ切るというのはさすがにやりませんでしたが、始めだけ東北東をむいてパクリ！

巻き方の基本は今月のレッスンでしっかりやりますねー。