料理研究家 濱田美里

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楽しい時間の仕込み

2019.04.06 │ ブログ

 

桜が満開ですね。私は明日、徒歩5分の桜の下にグラスを持って行ってワインを飲むぞ!という魂胆で、キッシュをから焼きしにオフィスに来ましたー。そのために昨日のうちに、冷凍生地を冷蔵庫に移しておいたのよ(^_−)−☆(←忙しいのに、遊ぶのだけは本気!)

レッスンの時もお話ししましたが、キッシュの生地は冷凍しておくと本当に便利ですよ。あとは今月お教えするキャロットラペとスペアリブを仕込んでおけば、明日はオーブンで焼くだけ。いい天気になりますように ?


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