料理研究家 濱田美里

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豆腐のパンケーキ

2020.04.12 │ ブログ

今朝の米粉パンケーキ。

リコッタもカッテージチーズもヨーグルトすらもなかったので、木綿豆腐で代用してみました。
高さも出やすく、味も悪くない!
が、マヌカハニーとはあまりマッチしませんでしたー(>_<)  (←ハチミツの個性が強すぎて。でもこの事態の今、ついマヌカハニーばっかり使ってしまうね。)  あんバターや和風、中華風のおかずによく合いそうな味でした^ ^   ★先日の5月のご案内に、メールのご返事くださった皆さま、本当にありがとうございます? 動画レッスンメニューのリクエスト(それぞれ全然違っていて、おもしろかったです?)、しかと承りました。 全ては難しいかもしれませんが、できるだけお応えできるようにしますね。 しかしもう2週間以上、ほとんど人前に出ていないから、メイクの仕方も忘れそうですよ~><

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