料理研究家　濱田美里

業スーで買ったもので、もう一つ重宝しているのが、これ！生春巻きの皮です。

特に小さい方が使い勝手が良くて、
（16cmの方。確か１袋65円だった！！！）、
「生春巻き作るぞー」と意気込まなくても、
野菜単品など、普通のあえものをシャシャッと包んで楽しんでいます。

例えば写真は、もやしを、塩とごま油ちょっと入れたお湯でさっと茹でて、
前に書いた梅びしおであえて、青じそと一緒に包んだだけ。

なんというか、ただライスペーパーが入るだけで、もやしの節約料理感がなくなるのよ😉

他の野菜でももちろんできるし、ツナとか混ぜてもおいしい。
おすすめです！