料理研究家 濱田美里

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鯖缶ブイヤベース

2022.09.18 │ ブログ

本日、鯖缶ブイヤベースライブ配信、終了いたしました!
どうもありがとうございました🐟

お野菜のうま味を引き出す方法、
アサリの臭みを出さない下ごしらえのコツなど、
お話ししました。

よくお鍋を見て、1つ1つの工程を意識して作れば、
元が鯖缶(!)とは思えない味のスープが出来上がると思います。

からだの気が巡って心がホッとするようなおさかなスープ、
ぜひ試してみてくださいね😊

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[ライブ配信 #47]白ワインにピッタリ!缶詰の汁も余すことなく使って作る、かんたんごちそうスープ。
https://youtu.be/HhsT5RwxGCQ

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