料理研究家 濱田美里

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オレンジページ

2022.10.17 │ ブログ

本日発売の『オレンジページ11/2号』!

浅田真央さんの連載「からだ整えごはん」の中で、
2回に渡り、薬膳料理をお教えいたしました。

今回は「しょうがを学ぶ」ということで、
P36-40の4ページで、薬膳の解説と、黒糖しょうがシロップの作り方、
それを使ったチャイ、フルーツソテーのシロップがけをご紹介しています。

さらに詳しい作り方などは、昨日のライブ配信で動画にて解説しましたが、

誌面の方では、配信ではご紹介していない細かいレシピなども載せておりますので、
ぜひご覧くださいね。

それにしても真央さんステキでした〜😍


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