料理研究家　濱田美里

昨日ご案内いたしました梅レッスンに、多数のお申し込みをいただき、
本当にありがとうございます
あと少しお席ございますので、ご興味がある方はぜひ一緒に梅仕事いたしましょう！

初めての方は「梅干し作り」と聞くと、すごくハードルが高く感じるかもしれませんが、
少量であれば、写真のように、シンプル梅干しはジップロックで、
ハチミツ梅干しはこんなビンで、気楽に仕込むことができます。

そして去年も書きましたが、この梅を干した後の、ハチミツ梅甘酢がものすごーく使い勝手が良くて、
酢飯やら、酢の物やら、ドレッシングやら、お料理に大活躍します！
（私は去年たっくさん仕込んだのに、使いすぎてもう無くなってしまいました>_<） ハチミツ梅干しの配合は、実は去年も散々試して、 なんとハチミツの量を増やさずして、よりまろやかに、 そして減塩に仕上げる配合をようやく見つけましたので、 ２度目の方も楽しみにしていてくださいね〜😉 ＊梅の追加は、青梅レッスンと梅干レッスンで違う項目になっています。 注文の際にお間違えのないよう、お気をつけくださいね。 詳しくはこちらから→https://office179.stores.jp