料理研究家 濱田美里

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『いきいき』1月号掲載のおしらせ。

2013.12.11 │ ブログ

掲載誌のおしらせです。

いきいき

2014年1月号の『いきいき』にて、
*干し野菜のススメ*というテーマで
◎白菜
◎きのこ
◎人参
◎ブロッコリー
各2品ずつ計8品のレシピを掲載しております。

ブロッコリー

ブロッコリー!!!と驚かれる方もいらっしゃるかと思いますが、
味もまた驚きです。
ゆでて、炒めてと何かとおいしい野菜ですが、
『干す』ことによって、味わい深くしみじみとした底力に出会える気がします。
今回は、
混ぜ御飯とスープ。
どちらもおかわり必須!!で、ごはんはおにぎりにも◎

是非、お試しくださいませ。

スタッフ:松本

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