料理研究家　濱田美里

２月２４日に、東京のコトラボ教室で２講座を行いました。
スウェーデン料理と、抹茶の米粉ロールケーキ。
コトラボでの講習もこれで３回目、すっかり慣れてまいりましたよ。

恵比寿時代からの生徒さんに加え、コトラボで初めてお会いして、
続けて通ってくださるようになった方達も増えてきて、
本当に嬉しい限りです。
どうもありがとうございます！！

さて、４月の募集も始まりました。
来月は再び和食です。基礎から丁寧にお教えしますね。
それから、第２部の方では米粉ベーグルを作ります。
コトラボでパンをやるのは初めてですね。
オーブンがたくさんあるので、いろんなことにチャレンジできます！
よもぎと桜いちごの２種類作りますので、お楽しみに〜?

詳しくはこちらから↓
『濱田美里さんの、基礎から教わる 華やか和食膳 〜ごちそう鯛めし＆揚げたけのこの翡翠あんかけほか〜』
『濱田美里さんに教わり、作って、持って帰れる♪「米粉のミニベーグル　いちご桜風味＆よもぎ風味」』