料理研究家 濱田美里

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当帰の葉

2019.08.11 │ ブログ

Instagramから投稿

The field of Japanese Angelica at Sannan town, Tanba city.
丹波市山南町の当帰畑!

今春プロデュースしたancienne tea「ANGELICA(アンジェリカ)」の和当帰葉は、
ここ山南町で栽培していただいております。

中国のカラトウキではなく、繊細な和当帰の一番葉をまさにこの時期、手で摘み取っていただいています。

「当帰」は女性のための、angel(エンジェル)のような生薬。
世界に一つしかない和漢ハーブのブレンドは、この地から生まれているんですよー。
どうかお飲みくださった方のおからだに天使が届きますように?

These leaves are used as the main herb of ancienne tea”ANGELICA” I produced.


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