料理研究家　濱田美里

発酵白菜の汁は、中華風だけでなくて、こんな感じの鍋（今日のはモロッコ風）に少し入れても、すごくおいしくなりますよ。

いろいろなうまみと掛け合わせてみて！

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［MISATO’s Kitchen Days］料理研究家濱田美里が発酵白菜を作ります。この乳酸発酵した白菜を使って作る鍋が最高！！ぜひ作ってみて！！