料理研究家 濱田美里

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梅干しレッスン1日目

2021.06.17 │ ブログ

梅干しレッスン第一弾無事終わりました〜!

いろんな地方の皆さんと、お一人お一人の環境を聞きながら、
「〇〇さんは何%にしようか。」
と話し合って、ああだのこうだのおしゃべりしたり、
情報交換したりしながら梅仕事。

楽しかったなあ。
いっつも同じこと書いちゃうけど、
こうしてリモート婦人会ができることが
嬉しくてたまらない私であります。

それから余ったホワイトリカーの使い道、
「コーヒー酒が美味しいよ!」
と言ったら、皆さん「レシピ知りたい知りたい」とのことでしたので、

以前に『おとなの自家製』というムック(エイ出版社)でご紹介したものを、多分もう販売されていないと思うので、アップしておきます!
(もしかするとKindleならあるかも。→調べたら電子書籍でありました!
また自画自賛だけど、このムックにはたっくさんいいレシピ載せてるのー。大人っぽい保存食を50レシピ以上!)

コーヒー酒はミルクで割ってもおいしいよ。ご参考までに😉
(←梅仕事と何の関係もない💦)

#梅干し
#みなべ町
#南高梅
暑いので早くも #小千谷縮
#深澤慎平撮影(コーヒー酒)
#シダテルミスタイリング(コーヒー酒)


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