まかない覚え書き 2022.04.11 │ ブログ ただのまかない覚え書きです。 お昼にまた手巻きサンドイッチをしたのですが、 (例によってこだま酵母の食パンが売るほどあるから>_< パンを蒸すのがおすすめ🍞) マヨネーズを切らしていて、 もう一度ゆで卵と発酵玉ねぎに、 「プレーンヨーグルト、粒マスタード、白玉味噌」を混ぜてみたところ、 (昨日はカラシ酢味噌だったところを、ヨーグルト+粒マスタードに変えてみた。同量ずつくらいかな。) これ、ほんといい味だわ。 ノンオイルで仕上げたい方にとてもおすすめです!🥚