料理研究家　濱田美里

市販のブランパン用の粉（糖質77%オフ）を使って、

リッチな配合ではなく（卵やバターをたっぷり入れたリッチな配合なら、どんな糖質制限粉でもまあ食べられる）

ごくごくリーンな配合（水とオイルのみ）で、

まあ許容範囲かなあ、と思えるのはピザではないだろうか。。。。

ホームベーカリーと魚焼きグリルで作るといとも簡単で、
夏休みのお昼にもぴったり😊

（私は別に糖質制限を行っているわけではないのですが、日々ゆるく研究。

実感としては、食べた後に全く眠くならず、食後に頭を使う仕事がすぐできるのがよいところ。

去年紀州でたべた梅干しピザも真似てみたけど、
この生地にこの組み合わせはあまり合わなかった！＞＜
チーズやソーセージみたいなのがよく合うね。)