料理研究家　濱田美里

前回の『大人のかけごはん』に続きまして、
『大人の自家製』（エイ出版社）出来上がりました！

私はこの本の中で、Chapter1の「定番の自家製」の「野菜のぬか漬け」、
Chapter3の「自家製NEXT（←今までのと違うよーという意味）」の、
酒漬け、イクラNEXT、漬け物NEXT、油漬けNEXT、味噌漬けNEXT、
自家製ふりかけ、そして、Chapter4の「自家製リカーの誘惑」と
全部で６０品くらいの「おとなの自家製」を手がけました。

ちょっと新しくて、おしゃれで、おいしくて、お酒も進む！
（しかも意外にカンタン＾＾）
そんな自家製をたくさん作りましたので、ぜひご活用くださいませー。