料理研究家　濱田美里

本日のYouTubeライブ配信終わりました〜。ありがとうございました！

切り餅×切り干し大根でできるびっくり大根もちと
揚げないゴマだんご、いかがでしたか。

なんとお昼過ぎに生徒さんから「作りました！」のメールをいただきました。
（早っ！！)

「大根餅、できました！
本当に本格的な？大根餅が出来てびっくりしました。そしてとても美味しいです！
全部食べてしまいそうになりました。旨味が濃厚ですね。
美味しいレシピをありがとうございました。」

そうそう、ツナ×切り干し大根の旨みって想像以上なんですよね。
食べ過ぎ注意ですよー

ちなみに、生徒さんからのお写真(４枚目）がフライパンで焼かれたもの、
私の写真が炊飯器だけで仕上げたものです。
お好みでどうぞー！
（番組でお話しした食べ方の他に、酢醤油＋からし もおいしかったよ)

ゴマ団子も、１０分あればできるおやつですので、
ぜひやってみてくださいね。
揚げないのに揚げだんごのように香ばしく(あれだけの油で！)、
こんなふうにフィーカのお供にもなりますよー️

YouTubeにアーカイブ残しておきますので、
リアルタイムで見られなかった方もぜひ

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［ライブ配信＃16］おもちシリーズ第２弾。大根もちは、切り干し大根とツナで気楽に。「え！こんな作り方で！」の二品をご紹介します。 https://youtu.be/xw1xQwgolGs