料理研究家　濱田美里

続きましては、こちらの動画です。

先日の「梅仕事Q&A」をご覧になった生徒さんたちから、もっとQ&Aをやってくださーい、とのリクエストをいただき、
何本か撮りました。

まずは「少人数の家庭で野菜を余らせないで食べ切るには？」とのご質問。

これはもう色々な方法がありますが今回は、
大量のナスがある時にはぜひこれを！の動画を撮りました。

私は実家からたくさんナスが届いたら、その日は必ず焼きまくります

ナスの甘みがでてものすごく美味しいし、うんとカサが減って保存にも便利。
ぜひやってみてくださいね！

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[饗 #57]大量のナスがある時、できるだけ新鮮なうちにこの調理法を試してみて！ あっという間になくなります。
https://youtu.be/1id6eM1T5Qw

（具体的な作り方のショート動画も作りましたよ！
https://youtube.com/shorts/sMYQqUaQuTs）