レモンのケーキ
2025.04.08 │ ブログ
なんだか爽やかな酸味が恋しい季節になったので、
広島のレモンでガトーウィークエンドを焼いています🍋
お世話になった方たちへのプレゼントにも。
もう何年前になるかな、六甲のスタジオや東京のコトラボでも連日レッスンして、
たくさんの生徒さんと一緒にこのケーキを焼きましたね。
特に六甲のお教室は超少人数制にしていたから、
お一人お一人の手の動きや、立ち姿のこと、今もよく覚えています。
手に心を。手かげんが味を作る。
シンプルなケーキ作りはいろんなこと学べますね。
わたし今でも、作るたびにハッと気づくことがあります。
それから、昨日ご案内した麦味噌レッスン、
早速たくさんのお申し込みをいただき、
本当にどうもありがとうございます。
おかげさまで満席になりましたが、今回はアーカイブ視聴の方がとても多いので、
あと数人でしたらお受けすることができます。
明後日(4/10)で締め切らせていただきますので、
ご興味がおありの方、初めてでも大丈夫ですので、
ぜひご予約くださいね。
味噌作りも毎年同じことは一度としてなく、とても楽しいですよ😊
(ご予約はこちらから https://office179.stores.jp)