今年も梅干しレッスン
2025.05.16 │ お料理教室 ブログ
season after season…
コロナ禍にはじめたオンライン梅干しレッスンも、気づけば今年で5回目になりました!
和歌山・みなべ町の南高梅で仕込む、
シンプルな塩梅干しと、しっとりやさしい甘さのハチミツ梅干しレッスン。
今年も天候不良による不作の中、貴重な梅を特別にご用意いただき、
6月に開催予定です。
梅干しは、漬けて3年目から味がガラッと変わるのですが、
先日、初回よりご参加の生徒さんから
「先生、3年過ぎると本当にびっくりするくらい味が違いますね〜」とのお声をいただき、
なんとも感慨深い気持ちに。
時が作る味、なんですよね。ほんとに。
ハチミツ梅干しのほうは、干してすぐに食べ始められますので、 暑い夏のおともにぴったり! スッキリ元気が出ますよ〜。
昨日ご案内した常連の皆さまですでにほぼ満席となりましたが、
残り2席のみご用意できます。
気になる方はぜひお早めに🌿
詳しくはこちらから↓
https://office179.stores.jp
✴︎満席になりました。ありがとうございました。