料理研究家　濱田美里

3年目にして初めて、オリーブの木に実がつきました！

大喜びで収穫して、アク抜きへ。
今回はトルコの方のやり方を参考にしてみました。

えぐみが抜けるまで、しばらく時間をかけて。
続きはまたいつか。

https://youtube.com/shorts/7Df6CSzmlls