料理研究家　濱田美里

miroom米粉のおやつ講座、
開始まであと１日になりました。

この写真は小学生男子がレシピ通りに作ったもの！
私のシューは、生地をスプーンで落とすだけなので（絞り出し袋使わない）
ちょっと形ボコボコしてますが、
おうちおやつだからそれでいいじゃない😉、と思ってます。

こうやって各々自由にクリームとかアイスとかあんことか挟んで食べるのが最高に楽しいの。　
作り方動画は、かなり丁寧に、プロに撮っていただいていますので、
ぜひご覧になって試してみていただけたらと思います！

あとね、チュロスもちょっとハードル高く感じるかもしれないけど、
揚げたては取り合いになるほどおいしいので
ぜひ作ってみてください！
シュークリームより難しくないし、
米粉のおかげで全然油っぽくなく、軽やかに仕上がりますよ。
チョコソースも、板チョコですぐできます。

ガレットは、米粉の場合あまり寝かせる必要がないので、
気が向いたらすぐ、もう普通に、肩の力を抜いてやってみて。
私は冷蔵庫に何にもないお昼とか、よく作ってますよ〜。

もうじき、おせちレッスンもご案内しますね！
（こちらも今製作中ですが、いい講座になりそうです❣️）