料理研究家　濱田美里

＊だいだいが届いたため、撮影しました＊

『冷え』は女性の大敵！！
お悩みの方も多いのではないでしょうか？
今日はカラダを温める食材、大紹介☆

◯穀類・いも類・・・もち米、ふ、ライ麦
◯砂糖・甘味類・・・黒砂糖、水あめ
◯油脂類・種実類・・・ごま油、くるみ、松の実、栗
◯肉・魚・大豆製品・乳製品
　・・・納豆、あじ、さば、いわし、ふぐ、えび、鯛、
　かつお、たら、ぶり、うなぎ、羊肉、鹿肉、チーズ
◯野菜類・藻類
　・・・玉ねぎ、にら、生姜、にんにく、ねぎ、かぶ、南瓜、ごぼう、
　しし唐辛子、 しその葉・実、チンゲンサイ、わさび、蓮根、人参
◯果物 ・・・桃、さくろ、きんかん、なつめ
◯嗜好飲料類 ・・・日本酒などのアルコール、紅茶、ココア、中国茶、ハーブ茶
◯調味料・香辛料 ・・・からし、みそ、胡椒、さんしょう、唐辛子

食品の摂り方は、、
①生野菜や夏野菜は体を冷やすので、冬にはぜひ加熱をして食べましょう。
②冷蔵庫で冷えているような冷たい飲み物をたくさん飲むことは避けましょう。
特に炭酸飲料は糖分が多いので体の冷えを増長させるとのこと。
③夜は体を温める食品を食べましょう。
④アルコールは適度ですと血液循環をよくする働きがありますが、
冷たいビールなどは体を冷やしてしまいます。。。のでほどほどに。
ホットワインなどにシナモンやクローブなどのスパイスを入れると体を温めますよ。
また日本酒は熱燗がおすすめです☆

少しでも参考にしてみてくださいませ。