料理研究家　濱田美里

2019年12月の六甲教室のご案内をいたします。

12月は通常のレッスン（おせち料理）と、13品のレッスン（クリスマス料理）の２講座をご用意いたしました。
おせち料理の方は、基本の祝い肴に加え、お正月のお集まりにお出しできるようなメニューを、
そして、13品レッスンでは、クリスマスにちなんだ料理などをご紹介します。

どちらも覚えていただけば、クリスマスやお正月以外のお祝いやおもてなしにも使えます。
ぜひ皆様にご参加いただきたく思いますが、１２月は多くの日数がとれず、
お席に限りがございますため、先着順となってしまうこと、ご了承下さいませ。

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『濱田美里の和モダンおせち料理』
・祝い肴三種
　（黒豆煮/田作り/数の子）
・牛タンの香味しょうゆ漬け
・帆立がはいった人気の伊達巻き
・エビのアスピックゼリー
・雑煮

日時
２０１９年１２月１９日（木）、２０日（金）、２５日（水）、２６日（木）
　　　　　１１：００～１３：３０
場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料：6,900円（税込）
定員： 各６名

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『濱田美里のクリスマスメニュー１３品　お持ち帰りあり』
　　
・チキンの骨付きももロースト
・ユールシンカ（スウェーデンの豚ハム）
・レバーペースト
・リースサラダ
・マロンスープ
・キノコのポットパイ
・牡蠣のオイル漬け
・ヤンソン氏の誘惑（スウェーデンのジャガイモグラタン）
・シーフードロールキャベツ
・豆のサラダ
・トマトのブルスケッタ
・おいしいフライドポテト
・ビュッシュドノエル

日時：２０１９年１２月１０日（火）、１１日（水）
　　　　　　１０：３０〜１４：００
場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用のバック（あれば保冷剤）
受講料：15,000円（税込）
定員：各５名

13品レッスンは、限られた時間内で、できるだけ多くのメニューをお伝えしたいので、
デモンストレーションのみ、試食のみのものもございます。ご了承下さいませ。
（ご試食の後は、お土産BOXに詰めてお持ち帰りいただきます）

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ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。
お会いできますことを楽しみにしております。

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