まめ。
2010.05.14 ￨ お料理教室
◎大豆
大豆には、血中コレステロールを下げたり、肥満解消に働きかける
良質なたんぱく質がたっぷり含まれています。
さらに、潤いのある髪や透明感のある肌を作るのに欠かすことのできない
カルシウムやビタミンE・B１・オリゴ糖イソフラボンを多く含んでいるので
女性に必須の食材です！
◎ひよこ豆（ガルバンゾー）
疲労回復に役立つビタミンB1、老廃物を排出する力の強いカリウムを
豊富に含んでいます。食物繊維も多いので、便秘に効果大！
最近、体が重い・疲れている・肌荒れぎみ、、、
そんな風に感じていたら→ひよこ豆です。
◎小豆
イライラした気持ちを抑えるカルシウムや、貧血を予防する鉄分、
炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1や脂肪を燃焼させる
ビタミンB2が豊富に含まれています。もちろん食物繊維も豊富！
なので、、体内浄化には欠かせない食材です。
むくみもとってくれますよー。
明日から、お豆開始です！！
