料理研究家 濱田美里

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夏にぜひどうぞ。

2010.07.06 │ お料理教室

みずだし

蒸しむしした日に、こんなお茶はいかがでしょうか。
『氷出し茶』です。

*作り方*
①適度なポットを用意します。
②お茶っぱを入れます。
③上から氷をざくざく入れます。

後は、、、気長にお待ちくださいませ。
じんわり甘みが抽出されますよ。

時間は8時間以上かかりますので
お客様がいらっしゃる前の日にご準備くださいませ。

注意*氷はとにかくたくさん必要ですので
事前にご用意くださいませ。

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