料理研究家 濱田美里

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アロエ。

2009.08.27 │ お料理教室

アロエ

庭の端っこに、
わさ〜っと元気なアロエが生息しております。

あまり手をかけていないのに・・・
ぐんぐん↑↑大きくなって、おちびさん達も次から次へと成長して↑↑

すごい生命力だなぁ〜と、しみじみ感心させられます。
(ちなみに・・これはお隣の大家さんのアロエですけれど。)
ぼんやり眺めていたら

そういえば・・・

昨年、先生が地方のおばあちゃんに教えてもらった『アロエの焼酎漬け』が、
どこかにあるはず!!

 
 *****発見*****

アロエ焼酎漬け

 ************

これは、アロエの端っこをハサミで切って
焼酎に漬けただけのもの(写真のラベルの絵をご覧ください)。

しかし、これはとっておきの傷薬だとか。
特に、やけどには効き目抜群

本当にびっくりする程、生命力の強いアロエですもの
万能薬なのも、しっかり頷けます。

◎もし、アロエの活用法をしっている方がいらっしゃいましたらおしえてくださいね◎


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