料理研究家　濱田美里

炒った黒豆を→そのまま煎じるもよし。
こんな風に袋に入れるもよし。
お店では、パック入りものが売っています！

黒豆茶に出会うとなつかしさを感じるのは
記念すべき、２００８年の第１回めの料理教室のお茶が
『黒豆茶』だったからなのかもしれません。

きれいな赤茶色で、甘くて美味しいですよ☆