料理研究家 濱田美里

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えいやっ!

2010.12.22 │ お料理教室

くわい

おせちのくわい。

むく②

くわいの皮をむく時は、迷いは禁物!!!
「えいやっ」と勢いよくむくのが、上手にむけるコツ。とのこと。
迷うとガタガタになりますよ。。。
(すみません)


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