料理研究家　濱田美里

『今年作りたい薬夏ごはん』始まりましたー。
～夏バテしない食べ方をお教えいたします～

・ミヌダル（豚肉にたっぷりの黒ごまペーストをのせて蒸した沖縄料理）
・タコと新生姜のごはん
・枝豆のすりながし
・ゴーヤのスタミナ炒め
・冷や奴にぴったり合う薬味だれ２種
（トマトのピリ辛だれ、青しそだれ）

作業にも、懐かしさが満載です！
すりばち大活躍☆

料理はまた次回、、、。