料理研究家 濱田美里

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梅仕事。

2012.06.12 │ お料理教室

赤しそ

らっきょうが出始めると
らっきょう→小梅→青梅→南高梅、赤しそ。
と、勢いよく顔みせですね。
今年は、いつもより遅いよう。

ホームセンターに、大きさも価格もお手軽◎な
梅干し用品(ザル、瓶など)が並んでおりましたので、
お近くにありましたら是非。

始めるときは、ちょっと腰が重いですが、、、
月日を重ねて、の『私うめ』は格別です☆

どうぞお試しくださいませ。


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