遅くなりましたが、
1月の料理教室が無事に終わりました、のご報告です。
☆1月の食材☆
『おっきりこみ』に使用したねぎは、群馬ならではの
![下仁田ねぎ 下仁田ねぎ](/wp-content/uploads/2013/02/jpg)
下仁田ねぎ。
お店で売られている長ねぎを2本合わせたくらいの太さで、
緑の部分まで美味しく食べられます!
『牡蠣とセリの和え物』に使用した、セリは
![せり せり](/wp-content/uploads/2013/02/jpg1)
秋田の伝統野菜、三関せり。
根っこまで美味しくたべられるのが特徴。
ちょうど月の最後の27日頃で、「もう今年の入荷は最後だよ〜」と。
間に合って、ひと安心です。
1月も、足をお運びくださりありがとうございます。
2月は→『おつまみ10品!』です。
お待ちしておりますー。