料理研究家　濱田美里

ブログの掲載が遅くなってしまいました。
すみません。

８月の『スパイスの力で夏を元気に』が、日曜日に終わりました。

＊生徒さんの感想＊

・ひき肉のカレーが、大変おいしく、お店で食べている様な味でした。
　野菜が多く、その甘みが辛さと相まってごまかしのない本物の味でした。
　今回、スパイスの使い方が少し前よりも理解できたので、
　家に眠っているものを活用したいと思います。
　どれもあたたかい味で、外で買ったものを食べることやたべにいくよりも
　本当においしいなと改めて思いました。

・カレーは、甘さと辛さが順に口に広がるのがわかりました。
　美味しかったです。
　今日はスパイスの使い方も教えていただいたので、少しずつ
　調味料も買いそろえて、料理の幅を広げていきたいと思います。

・本格的なカレーの味で甘みもありとても美味しかった。
　サモサのつつみ方、中身（具材）も感激です。
　多くの野菜（何種類あっただろう）も頂けて多くのスパイスの効能も伺えて
　勉強になり毎回楽しみです。
　こちらに伺う度にお料理は愛だなと思います。

８月もご参加ありがとうございました。
９月は、中華でお待ちしております。