料理研究家　濱田美里

◎５月２４日（日）
『濱田美里の郷土料理④〜群馬篇〜』
・だんご汁（養蚕農家で作られていた、小麦を使った汁もの。季節の野菜をたっぷり入れて）
・山菜の味噌焼きおやき
・こんにゃく作り
・麹納豆
・上野村のイノブタロースト　初夏のソース（これは美里オリジナル）

◎５月２９日（金）
『濱田美里の少人数ベーシックコース』
・豚の生姜焼き（豚の部位について、切り方について、調味料について、焼き方についていろいろ学びましょう）
・ごはんの炊き方
・だしのひき方
・だし巻き卵
・青菜の和えもの

上記日程に残席がでました。

ご都合よろしければ、是非いらしてくださいませ。
お待ちしております。