料理研究家　濱田美里

４月の『グルメバーガー』の会が始まりました。
心待ちにしてくださった方も、また初めての方にも
大変お待たせいたしました！
さて、いかがでしたでしょうか。

◎生徒さんの感想

・とてもぜいたくなハンバーガー、生まれて初めていただきました。
手作りのマヨネーズがこんなに優しい味で美味しいと知りませんでした。
これからは、自分のマヨネーズでお料理したいです、
ポテトサラダなんて全然違うものになりますね！！
ありがとうございました。

・みなさんから噂を聞いて興味津々だったので、ずっと楽しみにしていました！
噂のハンバーガー、予想通りというか、予想をはるかに超えておいしかったです！
夫も大のハンバーガー好きなので早速作ります。
ポテトフライも、マヨネーズも今まで食べたなかで一番おいしかったです。
マヨネーズは油や酢を変えていろいろ作ってみます。

・ハンバーガーそのもをあまり食べないのですが、先生に教わるとあって、楽しみに参加させていただきました。
バンズの味、ほどよい食べごたえ、ハンバーグの牛肉たたきで食感が変わるマヨネーズの作り方の極意
フライドポテトを油の冷たいときから揚げる、とにかく教わったこと１２０％くらい
それ以上の内容の濃いものでした。
ピクルスもかんたんにできることがわかりありがたいです。ごちそうさまでした！！

本日もご参加くださりありがとうございます。

スタッフ：松本