山口のおばあちゃんの知恵。
2009.11.10 ￨ お料理教室
簡単！さかなおろし教室です。
＊用意するもの＊
・荷物をしばる硬いビニールのひも
・しこいわし（ひこいわし）
①ひもをくるりと丸くわっかになるように持ちます。
③左手は優しく、右手はいきおいよく
えいやぁ〜とひっぱりましょう！（ずずずーっと）
④できあがり。
生で食べる時にお試しください☆
先生が山口のおばあちゃんに教わった秘技とのこと。
初めて挑戦しましたが、、、むずかしい。。
「いっぱいやるうちにうまくなるわよ〜」と笑顔の先生。
今日はさっそく、生徒さんが教えてくださった美味しい
お魚やさんによってみようかなぁ〜。
さかなやさんにいく楽しみができました→☆
