料理研究家　濱田美里

本日の撮影まかないのうちの一皿。お披露目です。
マッシュルームもピンクに覆われて
なんだか恥ずかしそうです。。。

マッシュルームの上にのっているのは
『チンゲンサイの菜の花』とのこと。

このピンクは、、、
『カシスマスタード』という粒粒マスタード。

こんな色です。

黄色の（ふつうの）粒マスタードもきれいですけれど、
時にはこんなピンクも素敵ですね！！

大手のスーパー、輸入食品、製菓店のネットショッピングなどで
購入できるようです。

料理の彩りに是非どうぞ。