料理研究家　濱田美里

４月の東京コトラボ教室のお知らせです。

来月のコトラボレッスン第一弾は「おつまみ」でございますー！

以下ご案内より

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「濱田美里さんがおすすめする！　和洋中のアレンジをきかせたおつまみ8品」

· 2019/04/13 (土) 11:00-13:30

· 7,560円(消費税込み)

ラインナップは、コチュジャンスペアリブ、砂ぎも八角、カリフラワーのナッツ炒め、春にんじんのキャロットラペ、桜えびの大根餅、油揚げのたっぷりねぎチーズ焼き、よだれきゅうり、プチトマトのはちみつ漬けの全8品。

素材が持つ食感、風味、効能をしっかりと生かしつつ、和食、洋食、中華とあらゆるジャンルで構成されたオリジナルメニューは、ビール、ワイン、日本酒など、アルコールがどんどんすすみそうな逸品ばかり。

レッスン後の試食では、作った8品に加えてお酒もご用意します。濱田さんとゆっくり会話を楽しみながら、バラエティ豊かなおつまみ8品を味わいつくしましょう。

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 コトラボにはいつも美味しそうなお酒が置いてあることをちゃんとチェックしている私（笑）。当日はお出しくださるそうですよ！うれしいなあ。（って私は、その後お菓子レッスンがあるので飲めませんよー＞＜） おつまみ一緒に楽しく作りましょうね！

残席わずかだそうですので、どうぞお早めに。お申し込みはこちらから