料理研究家　濱田美里

２０１９年１０月の六甲料理教室のご案内をいたします。
（大変恐れ入りますが、消費税法改正に伴い、１０月のレッスンより、受講料を6,900円に変更させていただきます。
ご了承いただけますと幸いです。）

『濱田美里の秋の和モダン松花堂弁当』
10月は久しぶりに和食を取り上げます。
お赤飯は一度身につけておくと、一生使えるレシピです。
メインは、おもてなしにも運動会のお弁当にも使える鮭の生ハム揚げ。
そろそろおせちに向けて、だしのひき方のおさらいもしておきましょう。
味覚の秋が楽しみですね！

・お赤飯（おめでたい時にささっと作れるように、炊飯器、蒸し器、圧力鍋、３種の調理器具で作るレシピを全てお教えします）
・柿と春菊の松の実白和え
・鮭の生ハム揚げ　　
・焼きねぎのゆずマリネ
・鶏肉と栗の煮もの
・キノコのおろしあえ
・炒り銀杏
・だしのひき方→お吸い物
・デザート　大学いも

日時
２０１９年１０月１６日（水）、１７日（木）、２２日（火）、２３日（水）、２４日（木）、２５日（金）
全日１１：００～１３：３０
場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料：6,900円（税込）
定員： 各6名

ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。
お会いできますことを楽しみにしております。

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