料理研究家　濱田美里

六甲教室の和食レッスン、来週火曜日(10/22祝日です！)に一席キャンセルが出ました。
ご都合よろしい方、ぜひいらしてくださいね^_^デザートのメープルナッツ大学芋がおいしいよ?

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 『濱田美里の秋の和モダン松花堂弁当』
久しぶりに和食を取り上げます。
お赤飯は一度身につけておくと、一生使えるレシピです。
メインは、おもてなしにも運動会のお弁当にも使える鮭の生ハム揚げ。
そろそろおせちに向けて、だしの引き方のおさらいもしておきましょう。味覚の秋が楽しみですね！ 

・お赤飯（おめでたい時にささっと作れるように、炊飯器、蒸し器、圧力鍋、３種の調理器具で作るレシピを全てお教えします）　
・柿と春菊の松の実白和え
・鮭の生ハム揚げ
・焼きねぎのゆずマリネ
・鶏肉と栗の煮もの
・キノコのおろしあえ
・炒り銀杏
・だしのひき方→お吸い物
・デザート　大学いも 

日時２０１９年１０月１６日（水）、１７日（木）、２２日（火）、２３日（水）、２４日（木）、２５日（金）全日１１：００～１３：３０
場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具受講料：6,900円（税込）
定員： 各6名 

ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。お会いできますことを楽しみにしております。