料理研究家 濱田美里

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瀬戸内産。

2012.04.19 │ お料理教室

オリーブ

背丈30㎝くらいの『オリーブの木』
葉っぱがぐんぐん伸びてきたので、そろそろさし木が必要?
と思い、名札に示されたお店を検索。

『広島県 瀬戸内の農園』さんオリーブでした。
美里先生と同じ、広島県生まれ。
きっとぐんぐん育つこと間違いなしです☆

4〜6月くらいは、種をまくのにちょうど良い時期のものが
いくつかあるようです。(夏野菜など)
お庭があるところは良いのですが
今からベランダ栽培を始める方には、鉢が意外と高価なもの。
なので
*先日、花屋さんに聞いた情報*
例えば、トマトの苗。
1つに土15Lくらいが必要とのことですので
①15Lの野菜用の土を買って、袋の上をはさみでまっすぐ切る。
②中にある土に苗を植える。
③袋の下の方に楊枝でいくつか穴をあける。(水はけを良くするため)
この方法でも良いそうです。

トマト用には、『トマト専用土』と『育てる専用の袋』
というのもありました。

植物を育てるというのは、神秘的ですね。
育ってくれることを日々楽しみにしています!


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