料理研究家　濱田美里

いつも撮影する築地の場内はこんな感じですが、

場外には

包丁屋さんがあったりも、します。
お寿司やさんや、豆屋さん、昆布屋さんなどもあります。

いくつか卵焼きのお店があるのですが、
１年程前から、食べ歩きできるサイズ（１個１００円串付き）が売られ始めました。
そして気づいたら、販売店舗も増えていて

職人さんのお姿がお披露目となり、大行列でした。
このお店は、
１串１００円で『甘め』と『甘さ控えめ』が選べて大根おろし付きです。
『卵焼きでひと息』が築地の隠れた！？名物かもしれません。