こんなものまで干されてます。
2009.09.14 ￨ お料理教室
お天気の良い日は、干し台にいろ～んなものが干してあります。
しかし、、、最初は驚きました。この光景。
だって、パンが気持ちよさそうに日向ぼっこしているんですもの。
。。。パンですよ。。。(コロコロしてかわいいですけどね)
これは後に→パン粉に大変身＆大活躍いたします。
ぜひぜひ、パンが食べ切れなかった時にはお試しいただきたい！！
＊作り方＊
①残ったパンを干す。
②からっからに乾いたら、フードプロセッサーーへ。
（あんまり中に湿気が残っていると、くだけませんので、
お気をつけくださいませ。）
③細かくなったら冷凍保存☆
『全粒粉』とか『ライ麦』入りなどなど・・・手作りパン粉は
じんわり、いいことしている気分満載ですよ～☆
フライやコロッケの衣にした時、
『うむむむ、美味しい、このパン粉はどこの？』とよく聞かれます。
（ふふふ、もっと聞いてください！！）
本当に繊細で、さくっとした出来上がりになりますよ☆
（私はパンが残ることがほとんどないので、、、、、
なかなかパン粉がつくれませんけど。。。）
豆知識☆として
頭のすみっこで覚えておいてくださいませ。
