人生で１度きり！！のだし味比べ。
2009.09.18 ￨ お料理教室
『羅臼（赤』平成17年 『羅臼（黒』平成18年 『日高』平成17年
朗報です！！（かなり大興奮な！）
９月２６日（土）の『基本の料理』にて
豪華なラインナップの昆布たちの『だし味比べ』をいたします！
『昆布』の種類も、ピン～キリまでありますけれども・・
今回のお教室で使用する昆布は、、、私は意を決しても買えません。。。
（なので、ちょっと震えが・・）
この名だたる昆布の＊最上級のもの＊を『味比べ』できるチャンスは
ここ以外どこにもない！！し、今回しかない！！
値段云々をお伝えしたいのではなく
いろいろな昆布（本当によいもの）に触れていただきたい！！のです。
なかなか、何種類も年代や産地・色の違う昆布を味わって、比べて、
感じる機会ってないですよね。
『だしは素材の味をひきたてる』と、昆布ソムリエのおにいさん
（おじさんと呼ぶと誰？と聞き返されたので。。）
が、熱くおしえてくださいました。
お時間がありましたら、是非！！損はさせません！！
