料理研究家　濱田美里

もうすぐ、イルミネーションが見られなくなってしまうのか、、
と思うと少し残念な気分になりますね。

さて、先日NHK『ニュースウオッチ９』でご紹介いたしました
『バターいらずでも美味しく、しかもとっても簡単にできる！ホワイトソース』
ですが、たくさんのお問い合わせをいただきましたので
こちらに作り方をご紹介いたします。

◎材料
・牛乳…３００g
・米粉…大さじ４（２４g）
・洋風スープの素…小さじ１強
・粉チーズ…小さじ１〜大さじ１

上記の材料の洋風スープの素までを鍋に入れて、少しとろみがつくまで中火にかけて混ぜます。
（おおよそ２〜３分程）
味を見て物足りないようでしたら、粉チーズを入れてください。
これで完成です！！

今晩のパーティーにでも、是非お作りくださいませ！！