料理研究家　濱田美里

ようやく寒い冬もひと段落し、
少しずつ春が近づいてきましたね。

「先生！あんこにチャレンジしてみたいです！」
というリクエストをいただきましたので、春のお彼岸にあんこレッスンをしようと思います。

和菓子は、とってもシンプルな材料で作りますので、
お豆そのものの質と、煮方で味が決まります。

とはいえ、難しいことは全くないので、
必ずうまくいくレシピで一緒に作りましょう

この度は、小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言をお送りしますので、
初めての方でも「わーこんなに美味しいのができた！」と
ご自分を褒めてあげたくなると思います

初心者さんはあんこだけでも十分ですし、
きなこと胡麻のおはぎのレシピもお送りしますので、
余裕のある方は一緒に３色作ってもいいですね。
（作り方もお見せしますね。）

もう何度も作ったけど一人じゃ重い腰があがらなーい、
という方もぜひご参加ください。
おしゃべりしながら、一緒に午後の時間を過ごしましょう！

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「濱田美里のオンラインレッスン／小田垣商店さんの丹波大納言小豆で作るぼたもち」

・あんこの煮方
・ぼたもちの作り方（あんこ、きなこ、黒ごまおはぎのレシピをお送りします。全部できそうな方はご一緒に。あんこだけでももちろんだいじょうぶ！）

日時：2023年３月18日（土）　14:00〜15:30
講習料：4,400円(税込）（小田垣商店さんの丹波大納言小豆、送料込み）
定員：リアルタイム６名（動画視聴のみも可能）

︎当日のご参加が難しい方には、後日レッスンの模様を編集した動画をご覧いただくことも可能です。その場合はお申し込みの際、概要欄にお書き添えください。お一人で作っていただくことになりますが、わからないことがありましたら、メールにてご質問くださいね。

お申し込みはこちらから→ https://office179.stores.jp/