料理研究家　濱田美里

湿気の多い季節に入り、体調管理がむずかしい日々ですね。
お変わりございませんか。

さて今日は、「米粉のシュークリームレッスン」ダイジェスト動画公開のお知らせです。

先日、会員様向けに開催したオンラインのリアルタイムレッスンでは、
一緒に生地の状態を確認しながらシューを焼き上げていく内容で、
私自身も大変楽しく、ありがたいことにご好評をいただきました。

「シューづくりにはまりそうです。あの分量がとっても作りやすいです」

「米粉のシュークリームは、小麦粉と違って軽くて美味しいので、何個でも食べてしまいそうです！」

「バニラの香りが甘くて、シュークリーム作りは幸せな気持ちになりますね」

「オーブンで膨らんでいくのを見るだけで達成感があり、当分ハマりそうです」

「先生のレッスンはいつも楽しく、新たな発見があって勉強になります」

こうした温かいご感想をたくさんいただいたこと、
そして実際にレッスンをしてみて私自身が感じた
「ここはもう少し丁寧に伝えたい」「こういうポイントでつまずきやすい」といった多くの気づき。
それらを活かして、今回のレッスン動画を編集し、
3時間の内容を約1時間に凝縮したダイジェスト版として仕上げました。

本来は会員様限定の予定でしたが、
「ぜひ一般にも公開してほしい」というお声を多数いただきましたので、
期間限定で一般販売させていただくことにいたしました。

🧁 レッスンの内容
* 「おうちで作れる」にこだわったレシピ構成
* 絞り袋不要、スプーンで成形できる米粉のシュー生地
* 卵1個でできるシンプルな配合（※カスタードには別途卵を使用）
* 米粉でつまずきがちなポイントを丁寧に解説
* キッチンにスマホやタブレットを置いて、何度でも一緒に作れる実践型構成

📅 視聴可能期間：2025年7月31日まで

📽 動画時間：約1時間
▼詳細・ご購入はこちらから

（https://office179.stores.jp）

ご自身のペースでじっくり学ぶことができ、
ご自宅で、できたての香ばしい米粉シュークリームを楽しんでいただけるレッスンです。

どうぞお気軽にご参加くださいね。