料理研究家 濱田美里

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おうちで手作り♪簡単☆無添加和風だし

2009.09.08 │ お料理教室

かつおぶし

安心&ほっこり&ローカロリーな和風だし。

だしをひくのは、、、卵で例えるなら『目玉焼き』
             (を作るくらい簡単)
しか~し・・・

ひいただしは、、、『ふ~んわり、とろとろの半熟オムライス☆』

簡単なのに・・・本物の味です!!

なので、1年に1度だけでも、手作り和風だし

特別な日に特別な人へ優しさいっぱいのありがとう*を。

*『いつもお仕事おつかれさま』の気持ちをこめて→旦那さまへ温かいお味噌汁を。
*『いつもありがとう』の感謝を行動で→奥さまへ晩御飯作ります宣言!。
*『元気に育ってね』の願いをこめて→かわいいお子様に、具たくさんの茶碗蒸し☆
*『これからも一緒にいようね』の気持ちをこめて→大好きな人へ、
*『口にはだせないありがとう&』の気持ちをこめて→両親へ
*『がんばってね』の思いやりをこめて→離れた娘&息子宅への手土産に
(かつお節と昆布をもって)

な~んていかがでしょうか?

心も身体も喜ぶ(そして確実に伝わる)記念日になりますよ〜♪


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