2022.05.09 ￨ ブログ
本日、ひさーしぶりに対面の撮影のお仕事でした。
年明けから、お会いするお仕事は全くお受けできなかったので、何ヶ月ぶりかしら。とてもうれしい。
プロのカメラマンさんの照明の使い方は、本当に勉強になります。
（何台かのライトが七変化で変わっていた！白い棚に反射させたり！）
あと、（余談ですけど！）メイクさんがヘアメイクの前に、
話題の「電気バリブラシ」を顔と首にかけてくださったのですが、
これすごい引き締め効果だわ😵 欲しいわ！
いろんなプロと、もの（紙面）を作っていくお仕事は、緊張するけど、やっぱり大好きだなあ。
お一人お一人の手や目に、無言の仕事の歴史が詰まっているから。
というわけで６月頃、またお知らせします😊
2022.05.07 ￨ ブログ
本日パンプディングライブ配信、終了いたしました！
どうもありがとうございました
甘いパンプディングと塩パンプディング。
どちらも炊飯器で気軽にできるので、
ぜひ作ってみてくださいね
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［ライブ配信＃31］硬くなったパンでも大変身！朝食にもブランチにもフィーカにも使える便利なレシピ。料理初心者さんもぜひご覧くださいね。
2022.05.06 ￨ ブログ
今週のライブ配信は、 日曜日が難しいため、
明日土曜日(5/7)にいたします！！
料理は、スイッチポンで楽々できる、パンプディング。
材料はおうちにあるたったの４つ、
卵、牛乳、砂糖、食パン。
硬くなったパンやパンの耳でも作れます😊
トッピングや組み合わせ次第で、スイーツにもなるし、朝食やブランチにもなる、とっても便利なレシピです。
私はもうこれをかれこれ25年以上作っていて、いわば料理研究家としての原点みたいな料理(>_<) ノンシュガーにする方法や、もっとリッチにする方法、 一人暮らしのキッチンからうまれた話や薬膳のことなど、 一つの料理にたくさんお話ししたいストーリーがあります。 明日の朝、ライブ配信でお会いしましょう😉 ＿＿＿＿＿ ［ライブ配信＃31］＊今週は土曜日です＊ 硬くなったパンでも大変身！朝食にもブランチにもフィーカにも使える便利なレシピ。料理初心者さんもぜひご覧くださいね。 https://youtu.be/zhMBgBK5Kgk
2022.05.05 ￨ ブログ
こどもの日。
みんな大きくなあれ🎏
2022.05.04 ￨ ブログ
広島から届いたタラの芽を山のように揚げて
天ぷらざるうどんにしました〜。
袋で粉にまぶしてざるぱっぱのサクサク天ぷらレシピは
こちらから→https://youtu.be/7WvwWOzn6nY
この時期山菜を揚げるのに、よかったら参考にしてくださいね！
うどんをゆでるとき、何もなかったら、茹で上がるちょっと前にパッとカットワカメを入れると、美味しいよ。
山菜の天ぷらサクサク散らして、すりごまと、めんつゆ、おろししょうががあると幸せです😊
2022.05.03 ￨ ブログ
おそるおそる植えたトマトたちが
なんとか育ってます〜。
（先日の強風で倒れそうになっていたので、
添木＝折れた傘の骨！を立てました😅）
キエーロの土は、想像以上に栄養豊富かも。
植物たちがぐんぐん伸びる。もっとたくさん植えたいくらい。
ただ、気がつくと、こんな風になんだかよくわからない芽が出てくるのです。
（これはなんだ？土を移すときには、もう形が見えないくらい分解されていたのですが、いろんな種やら皮やらワタやらが入っているからねえ。）
抜くのもかわいそうなんだけど、抜いてます。。。
2022.05.01 ￨ ブログ
本日YouTubeにて、ボリュームサンドライブレッスン、終わりました！
どうもありがとうございました💕
パンの切り方、パンをベチャベチャさせない方法、積み重ね方、切り方、包み方、
あれこれお話ししました〜。
アレンジ自由自在なので、
おうちにあるもので、
楽しく作ってくださいね😊
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［ライブ配信＃30］ボリュームたっぷりで大満足！のもりもりサンドイッチを作りまーす。お出かけする際の包み方もご紹介しますね。
https://youtu.be/cWeD1_7Mzsw
2022.04.30 ￨ ブログ
明日のライブ配信はもりもりサンドイッチです！
よかったらご覧くださいね！
［ライブ配信＃30］ボリュームたっぷりで大満足！のもりもりサンドイッチを作りまーす。お出かけする際の包み方もご紹介しますね。
https://youtu.be/cWeD1_7Mzsw
2022.04.29 ￨ ブログ
YouTubeアップしました！
白神こだま酵母で作る、オートミールの食パンです🍞
リーンなパンが好きな方は、シンプルなこだま食パンがホームベーカリーで焼けるようになったら、
より香ばしく、食物繊維もアップするようなバージョンも作りたくなるのではないかな、
と思ってこのパンを撮りました。
そしてきっとオートミールの量も増やしたくなるでしょうから（笑）
どこまで増やせるかも検証しときました😉
キッシュやタルトと違って、このパンの場合、
オートミールが入ると、（適正量なら）食感が軽くなるんですよね。
（全粒粉などはふつう重くなるんだけどね。）
食べた後の体の感じも全然違う。
ダイエット中の方にもオススメします。
噛めば噛むほど味わいの深くなるオートミール食パン、
ぜひ作ってみてくださいね。
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［饗#37]シンプルでヘルシーな食パンを簡単に焼きたいあなたへ。
機械でできちゃう、しみじみ美味しいオートミール食パン。サンドイッチにぴったりよ。
https://youtu.be/yxwypHVExFo
2022.04.26 ￨ ブログ
たけのこと新玉ねぎを入れて、白味噌のとりつくねを作りました。
前にライブ配信でご紹介した鶏だんごに、野菜をたっぷり刻んで入れて、
ごま油で焼けばオッケー。
そのままでも美味しいし、マヨネーズやラー油、おとといのドレッシング２種、どれもよく合いますよー。
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［ライブ配信＃25］腸活シリーズ第３弾。冷蔵庫にあまった白味噌の使い方！混ぜるだけでできる、びっくり簡単ふわふわ鶏だんごは、いろんな料理に使えます。ぜひ作ってみてね！
